LES FOIES GRASIls sont forcément des Landes et du Sud-Ouest. Qu’ils soient cuisinés appertisés (conserve) ou pasteurisés (semi-conserve à garder au réfrigérateur), ils sont rigoureusement sélectionnés, délicatement préparés et doucement cuits dans leurs conditionnements. Ajoutez-y simplement quelques fruits, confitures ou salades et ils seront prêts à enchanter vos repas de gala, un partage entre amis ou un dîner en amoureux.

LES CONFITSIssus de canards gras tout spécialement sélectionnés pour leur chair tendre et moelleuse, les cuisses, les gésiers, les manchons mijotés longuement dans leurs marmites assureront le succès de vos entrées ou plats principaux, servis pour vos menus d’exceptions ou des repas organisés à l’improviste.

LES SPECIALITESProfitez du savoir-faire ancestral de notre région. Découvrez l’axoa de veau, régalez-vous d’un cassoulet cuisiné avec de nobles ingrédients, goûtez à nos fines recettes de terrines… (La liste n’est pas exhaustive). Soyez assuré que toutes nos spécialités sont confectionnées avec le meilleur soin, ajouté  à la volonté de mettre en œuvre le plus grand nombre de matières issues de notre terroir, élaborées naturellement sans conservateur ni exhausteur de goût.